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Boris Lauser: „Schokomousse mit Heilpilz-Kick“

Die fluffige Mousse von Rohschokolade, wie sie im neuen Rezeptbuch „Go Raw Be Alive“  von Boris Lauser steht, ist allein schon ein kulinarischer Hochgenuss und wird durch den Rohkakao ein aphrohdisierend betörendes Glückserlebnis. Nutzt man dann noch die Kraft medizinischer Heilpilze, begibt man sich auf eine besondere Reise von Körper, Geist und Sinnen.

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